La famille des Amaryllidacées est une famille de plantes monocotylédones appartenant à l'ordre des Asparagales. Elle comprend plus de huit cents espèces réparties en une soixantaine de genres.
Ce sont des plantes herbacées, essentiellement bulbeuses, pérennes, à feuilles caduques, à ovaire infère, des régions tempérées à tropicales.
Les alcaloïdes isoquinoléiques sont caractéristiques de la famille.
Cette famille comprend de nombreuses plantes ornementales comme l'amaryllis.