Légumineuses (Fabaceae)
Caroubier (Ceratonia siliqua)
Caractéristiques
• Arbres (10 m)
• Feuilles persistantes, composées de 6-10 folioles ovales, coriaces, vert foncé luisant
• Fleurs très petites
• Fruits = caroubes. Longues gousses brunes contenant une chair sucrée et des graines qui
étaient utilisées comme unité de mesure pour les épices et les métaux précieux. Un carat
est le poids d'une graine
• Feuilles persistantes, composées de 6-
• Fruits = caroubes. Longues gousses brunes contenant une chair sucrée et des graines qui
étaient utilisées comme unité de mesure pour les épices et les métaux précieux. Un carat
est le poids d'une graine
22. Mas Roussillon (12/03/2007) Photos A.Dintinger
