La famille des Lauracées est une famille de plantes angiospermes de divergence ancienne, qui comprend plus de 2000 espèces réparties en une cinquantaine de genres.

Ce sont des arbres ou des arbustes à feuillles quasi persistantes.

Parmi les genres appartenant à cette famille on peut citer:

   * Cassytha, ce sont des lianes et plantes herbacées à feuilles réduites, parasites partielles, originaires d'Afrique, d'Indonésie, de Nouvelle-Guinée, d'Australie et de Nouvelle-Zélande parfois classées dans la familles des Cassythacées.
   * Cinnamomum dans lequel on trouve le camphrier et les différentes cannelles.
   * Sassafras
   * Persea ce sont des arbres (avocatiers) donnant des fruits appelés avocats.
   * Le laurier de Californie (Umbellularia californica) est un arbre aromatique originaire principalement de la côte ouest des États-Unis.

En France cette famille est représentée par le laurier-sauce (Laurus nobilis).

Camphrier (Cinamomum

http://fr.wikipedia.org/wiki/Lauraceae